Ceia Tropical - Alimentos Veganos para as Festas de Fim de Ano
c/ Thani Prunzel, da Natureza Sutil

03 e 04 de dezembro de 2022

Um fim de semana para desfrutar as belezas naturais e se encantar com os sabores da culinária com plantas!

Venha aprender receitas veganas para a Ceia de Natal!

Thani é Engenheira Florestal, educadora ambiental e Terapeuta Ayurveda, além de ser uma empreendedora de alimentos veganos e monitora no Rincão Gaia. Criou a Bruxa Culinária e esse ano ela iniciou uma nova jornada na Natureza Sutil, empreendimento no qual aliou a Ayurveda e a Culinária para criar alimentos sazonais que alimentam o corpo e a alma.

Para as festas de Fim de Ano, vamos nos inspirar na sazonalidade e nos ingredientes (em sua maioria) brasileiros para preparar uma Ceia Tropical. Confira os pratos que iremos preparar na programação. Participantes receberão todas as receitas em material digital.

Programação

Sábado
08:00 - 09:00 Acomodação e lanche de boas vindas
09:00 Apresentação Iistitucional
10:00 Roda de conversa sobre Veganismo
11:00 Preparo brownie de banana e sorvete de coco com abacaxi

12:30 Almoço

14:00 Trilha e banho de lago com piquenique
18:00 Preparo de assado de grão-de-bico recheado com cogumelos, legumes e castanhas e “molho churrasco” (tomate defumado e reduzido com especiarias).

19:30 Jantar e roda de fogueira

Domingo
08:30 Café da Manhã
09:30 Cosméticos naturais veganos (xampu, condicionador e máscara facial) –
10:30 Preparo farofa de farinha de mandioca, banana e chips de coco, salpicão de palmito desfiado, legumes e maionese caseira de linhaça, chutney de manga

12:00 Almoço com as receitas elaboradas coletivamente

15:00 Encerramento

Investimento 

Inclui alimentação completa e atividades programáticas + opções de hospedagem:
R$ 410,00/pessoa para acomodação em barraca ( não fornecida pelo Rincão Gaia).
R$ 434,00/pessoa;  entrada de R$ 130,00 + 2 parcelas de R$ 152,00  com acomodação no mezanino coletivo.
R$ 434,00/ pessoa + tx única de R$ 32,50 por quarto em acomodação tripla.
R$ 434,00 /pessoa +  tx única de R$ 50,00 por quarto em acomodação individual, de casal ou dupla.
R$ 434,00/pessoa + tx única de R$ 70,00 por cabana em acomodação individual à tripla;
R$ 434,00/pessoa + tx única de R$ 100,00 por cabana em acomodação de 4 -5 pp .

Certificado opcional: R$ 12,00

Inscrições e mais informações pelo WhatsApp 51 99725-3685